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2018深圳市素食產業發展交流會

2018-12-29 13:30:03 來源:中華經濟網綜合

  深圳素食行業的發展相對于北上廣一線城市而言,仍處在晨曦微露的階段,希望與迷茫并存,美好與困難同在。部分素食企業經營艱苦,有素質的管理人才、廚師人才缺乏。缺乏規范化的運營能力,特別是在互聯網時代背景下,缺乏有效的營銷與傳播,以致造成企業經營性結構單一,獲客成本居高、產品創新與餐飲市場競爭弱,優質資源空置浪費、個體化運作等現狀。深圳市素食行業協會特定于年終之際舉辦此交流會議,旨在于能為行業提供更多的指導和服務。

  會議開始,與會全體人員起立,升國旗!

  合唱中華人民共和國國歌之后會議拉開了序幕。

  本次“2018深圳素食產業發展交流會”由“深圳市素食行業協會”主辦、“深圳市有機產品協會”和“深圳市工藝禮品協會”協辦,交流會特別邀請了“深圳涵德智心總導師包劍英先生,深圳市工藝美術品協會創會會長、省工藝美術大師楊懷宇先生,深圳市聚和富信息技術有限公司董事長、素美素食支付營銷平臺聯合創始人楊伯超先生,深圳市消費者協會秘書長馮念文先生、深圳若蘭慈素食品牌創始人、深圳市政協會委員賈圣媚女士等嘉賓出席了本次交流會。

  一場預計100人左右的一個市級行業協會的交流會,從簽到到會議開始來了近300名左右、來自珠三角及一些省外的素食同行及素食愛好者,連側翼走道都加滿了凳子。座無虛席。

  會議首先由深圳市素食行業協會副會長、深圳市政協委員、深圳若蘭慈素食館品牌創始人賈圣媚女士致歡迎詞,歡迎到場各位嘉賓及與會人士的支持和參與。

  深圳市素食行業協會會長付美昌(世界素食聯合會副會長、廣州素食職業學校副校長)就深圳市素食行業協會成立的初衷是為支持和傳播健康素食產業的緣起致詞:向與會者介紹了協會的責任和使命。素食行業協會要在黨和政府的領導下,遵守國家法規法令,積極參與素食大健康產業的良性發展,加強行業自律,不給國家和社會增添麻煩,在逐步完善和規范行業標準的情況下,服務和支持到會員企業及行業有序發展。將素食產業與食品安全緊密結合,依托協會資源,以開放、融合的姿態,與相關行業合作,用好時代工具,將素食產業做強做大。并從協會的角度指出了當前素食行業發展的一些“盲區”和”痛點"和未來素食產業的發張方向,以及舉辦此次交流會的目的和意義,特別著重強調了協會今天特別邀請到的幾位嘉賓的分享對行業發展的重要性。

  深圳市工藝禮品協會創會會長、省工藝美術大師楊環宇先生代表協辦方致詞。并以素食行業以外的角度,對深圳素食產業提出了很多有建設性的發言及發展思路。希望素食行業能通過互聯網,結合新的元素,把素食行業打造潮流化,讓更多年青人參與進來。

  大會特邀主題分享嘉賓——涵德智心總導師包劍英老師在會上,從植物類食物與動物進化的關鍵因素到自己從肉食者轉變到素食的體驗過程,以自己吃素后身體的改善向大家分享素食的好處!

  包老師一個多小時的分享,將素食是什么?素食餐桌下真實、不為人知的素食人文及素食與身心和諧的關系,由淺至深的剖析了吃素的好處,刷新了以往大眾對吃素的偏見!讓大家換了不同角度與心情去明白做素食的真實意義。令與會者受益匪淺。

  特邀嘉賓——深圳市消費者協會馮念文秘書長從“消費者角度”講解什么是真正的“顧客需求”!什么是“好產品”。好產品的標準并非是國家制定,而是先由業者自己申明,最后由消費者的“感覺”來決定“標準”。

  交流會特邀主題分享嘉賓——深圳市聚和富信息技術有限公司董事長、素美素食支付營銷平臺聯合創始人楊伯超先生,更是以互聯網營銷資深人士的身份、從素食消費者的角度,對當前素食行業存在的痛點,經營模式過于傳統,流量分散,沒能有效讓大數據流量形成共享等非互聯網思維提出權威的建議。

  楊伯超先生還將專為素食細分領域研發的支付創新營銷模式帶到了現場,讓全場與會者體驗什么是流量管理、流量共享,并讓大家迅速體驗到消費帶來的樂趣和消費粘性,在全場人人支付、人人獲取紅包獎勵的體驗中,大多數人還得到免單驚喜,現場歡樂的氣氛相當高漲,整個環節讓大家馬上意識到創新商業的玩法真的可以給整個素食行業添加不少色彩。

  協辦單位代表陳穗文女士代表“深圳市有機產品協會”領導,對“有機產品協會”與“素食行業協會”這樣的聯動會議,給予了很高的認同和發出了對未來雙方加深合作的意愿,并祝福交流會會議圓滿召開。

  會議中還有專門趕來的另一份特殊嘉賓——深圳善惠健康管理有限公司CEO周濤女士,從吃素如何吃出健康的專業分享,更是令很多對吃素存在很大誤區的人士受益。她指出了吃素要如何科學吃素、健康吃素的方法,吃素吃出健康身體的一些實用經驗和指導。令大家很是受用。

  深圳市有機產品協會代表、正耕誠品副總經理黃石鵬先生,對素食餐飲企業在日常經營中,“文化與餐飲經營中的作用”做了簡單精髓的專業分享,強調了“傳統文化”在經營中重要力量不可忽視。

  深圳素食行業代表——天臺行星(深圳最受年前人喜愛的網紅餐廳)代表在分享90后素食餐飲創業的案例:從品牌建設與網絡營銷,從餐廳定位、產品定位到大數據營銷及如何利用與第三方媒體的合作形成開門紅的實戰經營,使業者很是驚喜、欣喜,很是鼓舞素食從業者的信心。

  若蘭慈品牌創始人——賈圣媚女士應大會邀請上場分享“若蘭慈”品牌故事及如何將若蘭慈做到深圳素食餐飲第一名的寶貴經驗分享。

  深圳市素食行業協會秘書長——盧雯雯(90后素食者),上臺就“深圳市素食行業協會”2019年度協會工作計劃落地方案,與與會會員、業界同仁作分享交流。

  會議最后由“深圳市素食行業協會副會長”、深圳福蔭食品集團董事長林榆生先生作會議總結:通過此次交流會,素食產業的發展要充分解放思想,放開過多信仰情懷的束縛,擁抱互聯網。以互聯網的思維,用心認真做出好吃的素食,找準未來素食人群的所在處,精準營銷、大數據營銷;運用好時代的互聯網紅利機遇,利用互聯網素食支付營銷平臺工具,將無數的同業連接起來,一起實現共享、共同、共贏模式,打造素食大健康“青海”產業,為更多的素食會員企業、商家提供服務,從深圳出發、輻射健康食品相關行業,為素食行業更好的服務。

  事業成功、經驗十足的林副會長,風趣幽默、妙趣橫生的總結,將一下午近5個小時的會議精髓逐一娓娓道來,使會議在一片喜悅、喜慶、戀戀不舍的氛圍中圓滿閉幕。

專注聆聽的嘉賓

座無虛席的會場

會議現場

會議現場

  兩位一行團隊的優秀高管——英俊帥氣的馬言軍和美貌與智慧并存的劉俐俐(多年吃素的年輕人),放下自己的工作,義務為交流會做主持人,支持協會的工作!

  此次會議得以順利舉行,并取得圓滿成功。感恩所有的到場同業人士的參與!感恩那些聞訊從深圳外趕來素食同仁。

  感謝若蘭慈為本次會議提供會場及工作人員的支持!

  感謝深圳市一行公益服務團隊的大力主持!

  感謝深圳金佛龕家庭佛事生活館提供的”琉璃金豬招財“禮品贊助!

  感謝深圳市水圣科技有限公司提供的凈化水機禮品贊助!

  感謝深圳市素食素食行業協會所有會員單位!

  感謝零點星影視傳媒控股有限公司的視頻拍攝!

  感謝所有臺前幕后為此付出的人!


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